餐饮经营许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：

（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。

（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。

（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

《北京日报》是首都地区日报类发行量最大的报纸。《北京日报》于2004年底进行了版面调整，现为对开十六版，周六日仍对开八版，主要刊发国内、国际和本市重要新闻以及北京经济、社会、文化体育等各类地方新闻，同时办有四个专刊（理论周刊、教育专刊、健康专刊、科技专刊）和六个副刊（热风、广场、古都、收藏、人物、国际）等，写作编排方式更贴近群众、贴近百姓。一些名专栏、名版面深受读者喜爱并收藏，北京日报社每年收到通讯员和读者来信、来稿约25万件，接待读者来访约4000人次。报社还广泛开辟为人民服务的新领域。

《北京日报》以广泛的新闻覆盖，深度的观察思考，丰富的文化底蕴和精美的制作品质，为党和人民提供精彩纷呈、赏心悦目的精神食粮。北京日报始终坚持贯彻党的路线、方针、政策，牢牢把握正确舆论导向，积极宣传改革开放以来国家和首都北京各行各业所取得的成就，正面宣传各战线的先进人物和典型事迹。为首都的政治和经济文化和精神文明建设服务。

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